Cara membuat ayam suwir kemangi: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Baca juga: Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat. 2. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Baca juga Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi: Rebus daging dada ayam hingga matang dan empuk lalu tiriskan. Suwir-suwir kasar daging dada ayam dan sisihkan. Bumbu : Tumbuk atau gerus halus semua bahan bumbu. Tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum. Tambahkan daun jeruk, aduk hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata. Resep ayam kemangi bumbu kuning. Bahan. 1 ekor ayam, potong 10 bagian, sisihkan kepala dan ceker. 1 lembar daun pandan. 3 ikat daun kemangi. 2 buah cabai merah besar, potong serong. 3 lembar daun jeruk. Minyak secukupnya, untuk menumis. Garam secukupnya. Gula pasir secukupnya. Bumbu halus. 5 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. Rica-Rica Ayam Bumbu Kuning ala Violet Azalea. daging ayam, potong bite sized • Kemangi (aku skip) • jeruk nipis, ambil airnya • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • air secukupnya untuk mematangkan • Minyak untuk menumis. 30 menit. 6-8 orang. 150 ml air. 3 sdm minyak untuk menumis. Garam. Penyedap rasa (selera) Bumbu halus : 6 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 2 jempol kunyit. 3 lbr daun jeruk buang tulang daun. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam dengan tambahan garam 1 sdt, setelah matang suwir-suwir ayam, sisihkan. Langkah 2. dada ayam, rebus hingga empuk • daun kemangi, petiki daunnya • BAHAN BUMBU HALUS : • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah, jika besar cukup pakai 7 saja • bawang putih • kecil jahe • isian ayam suwir kemangi bumbu kuning (resep terlampir) • beras, cuci bersih • garam • kaldu bubuk • bawang merah, iris • bawang putih • daun jeruk • daun salam. 1 jam 30 menit. 5 porsi. Endah Mumpuni. Langkah 1. Siapkan bumbu uleg, uleg halus. Ini saya pakai bubuk kunyit, jadi tidak keluatan ada kunyit. Jika mau lebih enak lagi, bisa ditambah 1 buah bawang merah, iris halus. Langkah 2. Rebus ayam hingga matang, angkat lalu disuwir-suwir, sisihkan. Langkah 3. Tumis bumbu halus, jika ditambah irisan bawang merah, masukkan duluan. KWaT5.

resep ayam suwir kemangi bumbu kuning